手作りパンの情熱や魅力をお客様と共有
Blog
手作りパンの情熱や魅力を広めるため、製法へのこだわりや使用している素材の情報を共有いたします。
また、臨時休業や期間限定メニューのお知らせもご覧いただけます。
ハード系を中心とした本場仕込みのパン
Introduction
フランスの伝統を守りながらも新しいスタイルを取り入れた本格的なパン屋として、ハード系のパンを中心に種類豊富な商品を販売しております。焼きたてのクロワッサンやカンパーニュなどをご用意するほか、季節ごとの期間限定メニューも好評を得ています。旬の食材やフルーツを使用することで、常連のお客様だけでなく新規のお客様からも注目を集めるラインナップが充実しております。クッキーやスコーンなどの焼き菓子にも力を入れており、大人のお客様がデザートやお酒のおつまみとしてお楽しみいただける味を流山でご用意しております。
生活をより豊かにするパンの情報を発信
Column
生活をより豊かなものに導くため、パンの文化や歴史などを深く掘り下げたトピックを掲載しております。
また、パンのおいしい食べ方やアレンジ方法もご紹介いたします。
天然酵母を使用した手作りパンを販売
Feature
フランスの本格的な味わいをご提供するパン屋として、天然酵母を使用した手作りパンを流山にて販売しております。ハード系のパンをメインに、焼き菓子やフルーツタルトなどもお楽しみいただけます。
当店の口コミはこちら
Reviews
柏の葉キャンパス駅前にあるショッピングモール内の地元の食材や食品を集めたお店に卸しているバケットを食べました。あまりに美味しくて、ラベルに記載されている製造者さんを見たらこちらのパン屋さんでした。それ以降、何度そのお店に行ってもこちらのバケットが見つからないので、明日、ル・パンタゴンさんまで行くことにします。車で1時間くらいかかりますが。
バケットは本場フランスでもパン屋さんで買ってたべてましたが、本場に負けない美味しさです。外はとにかくハードに、中はちょっと酸味があり、適度に塩味がある。何より、内側の生地の粘度(コシ?)がすごくて、忘れられないです。
また柏の葉キャンパス駅前のショッピングモール内のお店にも卸して欲しいです。
(Translated by Google)
I ate a baguette that is sold to a store that sells local ingredients and foods in a shopping mall in front of Kashiwanoha Campus Station. It was so delicious that I looked up the manufacturer on the label and found out it was this bakery. Since then, I have been to the store many times but I have not been able to find this baguette, so I will go to Le Pantagon tomorrow. It takes about an hour by car.
I have bought baguettes in bakeries in France, and this is just as delicious. The outside is very hard, the inside is a little sour, and moderately salty. Above all, the viscosity (firmness?) of the dough on the inside is amazing, and I will never forget it.
I would like them to sell it to the stores in the shopping mall in front of Kashiwanoha Campus Station again.
Life Log
大好き青森
知人からいただきました
もちもちで
とても美味しかったです
(Translated by Google)
I received it from an acquaintance.
Soft and chewy
It was very delicious
H D
ハード系パンが美味い街のパン屋さん
推しはバゲット(セレアル)
今の時期は期間限定でそば粉バゲットが人気らしいので、セレアルは作らないみたい。
そば粉バゲットについては、食べてみたものの私達夫婦の結論はセレアルか通常バゲットが良いって結論。(好みはあると思います)
スコーンやらメレンゲ固めたやつ、惣菜パンもある。
スコーンはおやつにコーヒーとか紅茶と合わせて食べるにはちょうどいい感じ
メレンゲ固めた白い3つで100円のアレは美味いんだけど、もうひと工夫あったらすげー美味い!!となりそうな惜しい感
惣菜パンは日によって色々ある
予約対応してるそうなので、ほしいパンは予約して買いに行くのが安定かも。
こじんまりとしたお店なので、駐車場はない。
店先に路駐して買う方もいるが、どうなんだろうと思ったりも。
平和台の駅が近かったり、近くにヨーカドーとかヨークマートがあるので用事のついでに買いに行くのが良いのかもしれない。
決済は現金、交通系電子マネー、コード決済全般(Paypay除く)に対応している
わかりにくいが、ポイントカードもあって5回来店で5%OFFクーポンが貰えたりする
(Translated by Google)
A local bakery with delicious hard bread
My favorite is baguette (Cereal)
It seems like buckwheat baguettes are popular for a limited time this time of year, so they don't seem to make Cereal.
As for buckwheat baguettes, after trying them, my wife and I concluded that Cereal or regular baguettes are better. (I think you have your own preferences)
There are also scones, hardened meringue, and side dish bread.
Scones are perfect for a snack or to be eaten with coffee or tea.
The 100 yen serving of three white meringues is delicious, but it would be even better if there was a little extra twist! ! It feels like it's going to be a shame
There are various side dish breads depending on the day.
They seem to take reservations, so it might be safe to make a reservation and go buy the bread you want.
Since it is a small shop, there is no parking lot.
Some people park in front of stores and buy them, and I wonder what's going on.
It's close to Heiwadai Station, and there are Yokado and York Mart nearby, so it might be a good idea to go shopping while doing errands.
Payment can be made by cash, transportation electronic money, or all code payments (excluding Paypay).
It's hard to understand, but they also have a point card, so if you visit the store five times, you can get a 5% off coupon.
彩子
日曜のお昼に訪問。
綺麗なパンが並ぶ。
ショーケースには、シフォンケーキとバケットサンド。
クロワッサン、クリームパン、チョリソーの乗ったフォカッチャ、胡桃とクリームチーズとベリーのライ麦パン、紅茶のシフォンケーキを購入。
美味しいけど感動レベルには達しなかった。
だけど、クロワッサンと胡桃とクリームチーズのライ麦パンは○
クリームパンは甘くて半分であきた。
シフォンケーキは香りがイマイチ。
(Translated by Google)
Visited on Sunday afternoon.
Beautiful bread lined up.
In the showcase, there are chiffon cakes and baguette sandwiches.
I bought croissants, cream bread, focaccia with chorizo, rye bread with walnuts, cream cheese, and berries, and chiffon cake with tea.
It was delicious, but I wasn't impressed.
However, the croissant and rye bread with walnuts and cream cheese are ○
The cream bread was sweet and half-baked.
Chiffon cake doesn't have a good scent.
m sato
念願のパン屋さんに行けました。
本当に大満足だったので、口コミ書かせていただきます。
とても小さな店内ですが、他のパン屋さんと違ってパンは店員さんが取ってくださるので、安心できます!
↑このシステム良いと思います!
また、サービスでアイスティいただきました。
美味しかったです。
肝心のパンですが.....
もう、これ以上美味しいパンはないほど美味しかったです。
具がたくさんのっていて、ボリューミーなパンを求める方には物足りないかもしれませんが、私が求めていたパンはまさにこれです!
本当にお上品で、発酵や素材の良さが1口でわかる、本当にこだわりが詰まってるのがわかるパンでした!
クロワッサンもサクサクで時間が経っていても美味しかったです。
スコーンも過去一の美味しさ。
ザラメ入りいいですね😊
丸い食パン、ふわっふわもちもち、本当にどれを食べても美味しく、このままずっと隠れた名店であってほしいと思う気持ちと、みんなに知ってほしい気持ちとで、思いが溢れてしまいました(笑)!
素晴らしいお店だと思います。
(Translated by Google)
I was able to go to a bakery that I had always wanted.
I was really satisfied, so I would like to write a review.
It's a very small shop, but unlike other bakeries, the staff will take care of the bread for you, so you can feel at ease!
↑I think this system is good!
Also, I received iced tea as a service.
It was delicious.
The most important thing is bread....
It was so delicious that I couldn't have asked for any more delicious bread.
It may not be enough for those who are looking for a hearty bread with lots of toppings, but this is exactly what I was looking for!
It was a really elegant bread, and you could tell the fermentation and quality of the ingredients in just one bite, and you could tell that a lot of care had been put into it!
The croissants were also crispy and delicious even after a long time.
The scones were also the most delicious ever.
It’s nice with grains 😊
The round bread, the fluffy and chewy texture, it's truly delicious no matter what you eat, and I was overflowing with thoughts, wanting it to remain a hidden gem forever, and wanting everyone to know about it (lol)!
I think it's a wonderful store.
dokko dokko