流山のパン屋が再現した天然酵母で深みのある味 | キャッシュレス決済

心を込めた手作りの天然酵母パンもご提供しており、こだわり抜いた素材と本場仕込みの製法を活かして丁寧に焼き上げています。ハード系のパンを中心にさまざまなメニューを取り揃え、天然酵母の持つ独特の風味を活かしたパンを流山にてご用意しております。また、使用する材料にもこだわり、それぞれのパンの特徴や風味を引き立てるために国産とフランス産の小麦を使い分けています。ふとした瞬間に思い出していただけるようなパン屋を目指し、フランス仕込みの本格的なパンの魅力をより多くのお客様にお届けしてまいります。

お好みのパンをお買い求めいただけるよう、バゲットやカンパーニュなどハード系のパンを中心に多種多様なラインナップをご用意しております。フルーツやナッツをふんだんに使用したパンや、ローズマリーのスパイスの風味が香るパンなど流山にしかないこだわりの味を追求しています。パン屋として繊細な甘みや旨みが凝縮された本格的な無添加のパンをご提供するため、長時間発酵させています。また、パティシエとしての経験を活かした焼き菓子もご用意しておりますので、普段のお食事やちょっとしたギフトにもご利用ください。