Concept
思い出に刻まれるこだわりのパンを追求
本場仕込みの本格的なパンを広めるため、フレンチスタイルのハード系パンをご提供しております。
いつか誰かの思い出になれるようなパンを目指して尽力いたします。
Greeting
フランスの製菓学校で学んだ技術を反映
フランスの製菓学校に通っていた経験を活かし、本場仕込みの本格的なパンやこだわりの焼き菓子をご提供しております。パンに対する深い情熱や想いをご覧いただけます。
手作りパンの情熱や魅力をお客様と共有
Blog
手作りパンの情熱や魅力を広めるため、製法へのこだわりや使用している素材の情報を共有いたします。
また、臨時休業や期間限定メニューのお知らせもご覧いただけます。
ハード系を中心とした本場仕込みのパン
Introduction
フランスの伝統を守りながらも新しいスタイルを取り入れた本格的なパン屋として、ハード系のパンを中心に種類豊富な商品を販売しております。焼きたてのクロワッサンやカンパーニュなどをご用意するほか、季節ごとの期間限定メニューも好評を得ています。旬の食材やフルーツを使用することで、常連のお客様だけでなく新規のお客様からも注目を集めるラインナップが充実しております。クッキーやスコーンなどの焼き菓子にも力を入れており、大人のお客様がデザートやお酒のおつまみとしてお楽しみいただける味を流山でご用意しております。
Service
愛情込めて丁寧に仕上げた商品を販売
お客様に感動と喜びをご提供するため、パンや焼き菓子の一つひとつに愛情を込めて丁寧に仕上げています。素材選びから最後の仕上げまで、一切妥協せずに行ってまいります。
心に残る時間を演出するオシャレな店内
Gallery
初めてご来店いただくお客様にもご安心いただけるよう、店内の雰囲気をご紹介しております。
焼きたてのパンの香りに包まれ、心に残る特別な時間をお過ごしいただけます。
焼菓子コーナー
パン各種
店内
店内
ハード系パンや焼き菓子などもご用意
Food Menu
フランスの本格的な味を再現したハード系パンを中心に、多彩なメニューをご用意しております。
サンドイッチや軽食、クッキーや焼き菓子などもご購入いただけます。
パン
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- バゲット
￥320 (税込)
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- カンパーニュ
￥780 (税込)
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- 食パン 1斤
￥420 (税込)
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- 季節のパン
￥300～ (税込)
生活をより豊かにするパンの情報を発信
Column
生活をより豊かなものに導くため、パンの文化や歴史などを深く掘り下げたトピックを掲載しております。
また、パンのおいしい食べ方やアレンジ方法もご紹介いたします。
天然酵母を使用した手作りパンを販売
Feature
フランスの本格的な味わいをご提供するパン屋として、天然酵母を使用した手作りパンを流山にて販売しております。ハード系のパンをメインに、焼き菓子やフルーツタルトなどもお楽しみいただけます。
当店の口コミはこちら
Reviews
食パンが絶品です！
トーストがオススメです！ (Translated by Google) The bread is exquisite!
I recommend the toast!
tiny tiny
今まで食べた中でもトップレベルの美味しさでびっくりしました！
通います！ (Translated by Google) I was surprised at how delicious it was, one of the best I've ever eaten!
I'll go!
K
開店直後に行きました。クロワッサン大好きなので焼きたてを出してもらえて嬉しかったです。
バターの香りも層のサクサク感も最高で、表面もつやつやとして美しいです。ほんのり甘じょっぱい風味が本当に美味しくて、いろんなパンに目移りしますがまた絶対に買います！ (Translated by Google) I went right after it opened. I love croissants, so I was happy that they served them freshly baked.
The aroma of butter and the crispy texture of the layers are perfect, and the surface is also glossy and beautiful. The slightly sweet and salty flavor is really delicious, and I've tried many different types of bread, but I'll definitely buy it again!
ー よ (よー)
neji nejio
このお店に来たら是非食パンを食べてみて下さい。
かなりオススメです。
小麦粉にキタノカオリを使用しているので外はしっかりハードなのに、中が物凄くモチモチです。
※モチモチ過ぎるので、焼き立ては切って食べるのは難しいです。冷めてから切っても包丁にパンがネットリくっつきます。
（キタノカオリブレンド粉になってからは少し切りやすくなったかも）
冷めたまま食べても美味しいですが、トーストも最高です。（ただし焼きすぎるとモチモチが無くなるので、表面が軽くカリッとする程度で食べるのがオススメ）
店主の方の創作意欲が強いのか、行く度に色々新作があるので、毎回行くのが楽しみです。 (Translated by Google) If you come to this shop, please try the bread.
Highly recommended.
Because we use Kitano Kaori flour, the outside is hard, but the inside is extremely chewy.
*Since it is too chewy, it is difficult to cut and eat it freshly baked. Even if you cut it after it has cooled, the bread will stick to the knife.
(It may have become a little easier to cut after using the Kitano Kaori blend powder.)
It's delicious even when eaten cold, but toast is also great. (However, if you overcook it, it will lose its chewiness, so we recommend eating it when the surface is slightly crispy.)
Perhaps the owner has a strong creative desire, but every time I go, there are new items, so I look forward to going there every time.
t-i 19
スコーンがざら目？みたいな砂糖が入ってていい。
食パンも耳の焦がしの感じとふにゃ〜と柔らかい感じで、生地はもちもち。新しい食感。 (Translated by Google) Are the scones grainy? It's nice to have some sugar in it.
The bread has a charred ear and a soft texture, and the dough is chewy. A new texture.
shike