流山のパン屋ならLe Paintagone | コラム

フランスパンと聞いて、あなたはどんなイメージを持ちますか？フランスのおいしいパン、というイメージが強いのではないでしょうか。そんなフランスパンの魅力と由来について、今回は徹底解説します！さ…

パン屋業界で最近話題になっているのが、美味しい食パンの裏側についてです。私たちが食べている食パンは、一見するとシンプルなものですが、実は製造過程には多くの秘密や工夫が隠されています。そこで…

こだわりの手作りパンで魅了する本格派パン屋。その名の通り、素材にこだわり、職人の手仕事によって丁寧に作り上げられたパンたちは、その味わいと香りの豊かさによって多くの人々を魅了しています。本…

パン屋の魅力を深掘り！本場仕込みのこだわりパンをご紹介します。世界中には数多くのパンが存在しますが、本当の美味しさを追求するためには、素材選びから作り方、焼き方まで徹底的にこだわらなければ…

フランス菓子の中でも、特に冬のシーズンに人気の高いスイーツガレットデロワ。フランスの伝統的なお菓子であるガレットデロワは、アーモンドクリームの入ったパイ生地の中にフェーヴと呼ばれる小さな陶…

国産小麦100%使用のパンは、素材の風味が豊かで口に入れた瞬間から満足感があると多くの人から支持されています。自然の恵みを活かした絶品の味わいをぜひ堪能してみてください。目次当店では、国産小麦1…

皆さんはパンをどのように食べますか？もちろん、美味しいときはそのまま食べるのが一番ですが、新しい食べ方にも挑戦してみてはいかがでしょうか？今回は、贅沢な味わいの当店のパンをご紹介します。ぜ…

低温長時間発酵を行い、素材の風味や栄養成分を余すことなく引き出したパンが人気となっています。発酵の過程で生まれる酸味、香りが、より美味しさを引き立てます。当店はほとんどの生地が低温長時間発…

フレンチスタイルのハード系パンを提供するパン屋は、ヨーロッパの伝統的なパン作りの技術を駆使し、素材の味を大切にしたパンを提供しています。香ばしくてモチモチした食感が特徴で、食欲をそそる見た…