こんにちは、ル・パンタゴンです。只今新しい小麦粉を使って試作をしています。「キタノカオリ」という小麦粉が好きで使っていたのですが、生産が難しい小麦とも言われていました。年々農家さんが減少し…
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本場フランスの伝統と味を大切にしたハード系のパンを販売しており、クロワッサンやバゲットなどを中心にさまざまな種類を取り揃えております。季節ごとに変わる期間限定のパンもご用意し、流山にて常に新鮮な味わいをお楽しみいただけます。また、パンの特徴を活かした食べ方やアレンジ方法もご提案いたします。
本格的なパンをご提供するため、流山にてフランスのパン屋にて培った経験をもとにハード系のパンを販売しております。国産の小麦だけでなくフランス産の小麦も使用することで、本場に近い味をお楽しみいただけます。