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厳選された高品質の小麦を使用し、パンの種類によって国産とフランス産の小麦を使い分けています。フランス産の小麦を使用したハード系のパンを中心に、流山にてバランスの良い品揃えでご用意しております。また、北海道産の小麦を使用した食パンも好評を得ており、ふわふわでもちもちの食感をお楽しみいただけます。
素材の良さを最大限に引き出すため、こだわりの小麦を使用した自然な味わいを大切にしてパン屋を運営しております。フランスで培った経験をもとに流山でハード系のパンを販売し、お客様の日々に小さな幸せをお届けいたします。