最近の推しパンはチャバタです✨リュスティック生地にオリーブオイルを入れて作っています。オイルのお陰で更にしっとり、歯切れが良くなっていると思います。見かけましたら是非お試し下さい。手前のバゲ…
喪中のため新年の挨拶は控えさせていただきますが、今年もよろしくお願いいたします🙇明日1/5から営業再開です。オープンは明日のみ11:00ですのでご注意下さい。そして1/8が祝日で休みのため、1/10の水曜…
1月の営業予定です。年始は5日11:00〜オープンです。ご注意下さい。ガレットデロワをご用意してお待ちしております。今年もフェーブはアーモンドで代用ですが、数量限定で王冠ご用意しております。今年も…
クリスマス・イブなので営業しております😊ご来店お待ちしております#流山#平和台#流鉄流山線#流山おおたかの森#南流山#パン#バゲット#カンパーニュ
食パンの粉が新しくなりました。キタノカオリをメインで独自にブレンドした粉を使っていましたが、キタノカオリ100％の粉が終売してしまう事に😭キタノカオリはとても人気の粉ですが、農家さん泣かせの粉…
週末はAZCafeさんにお越し頂きありがとうございました😀好評でしたらまたAZCafeさんにご協力頂きたいと考えています。そして、こんな風にパンを委託できるところご存知の方いらっしゃいましたら是非教えて…
こんにちは、ル・パンタゴンです。只今新しい小麦粉を使って試作をしています。「キタノカオリ」という小麦粉が好きで使っていたのですが、生産が難しい小麦とも言われていました。年々農家さんが減少し…
江戸川台のクリスマスマルシェに参加いたしました。先週とは打って変わって、雲ひとつない青空。DJもいてクリスマスソング、ウィンターソングが流れ楽しく過ごせました。そして、営業日の変更のお知らせ…
12/3(日)は江戸川台のジェトロ跡地で行われるクリスマスマルシェに参加いたします。本物のもみの木に飾りつけとかできるらしいです🎄東口でもまた別のマルシェが開催されているらしく楽しい1日になりそう…
昨日は柏のハウディモールで行われた「ほこ天マルシェ」に初参加でした。今季1番の冷え込み＆小雨でした🤣もう寒すぎて😵😵早めに撤収してしまい申し訳ございませんでした🙇ですが、当店のインスタをフォロー…